Privacy Policy e Cookie Policy

Dal 25 maggio 2018 è in vigore il nuovo Regolamento Europeo sulla Protezione dei Dati (GDPR).
Di seguito troverai la versione aggiornata dell’informativa sulla privacy e della Cookie policy.

La nuova informativa spiega i punti principali che riguardano i dati raccolti sulla tua navigazione. Grazie al GDPR potrai prendere più facilmente visione dei tuoi dati e modificare le impostazioni sui consensi che hai fornito nel momento in cui hai scelto di navigare sul sito Osteria 1980.

Quali tipi di dati raccogliamo?

Sul sito web Osteria 1980 sono trattati esclusivamente i dati forniti dall’utente finale durante la sua navigazione. Non viene raccolto nessun dato sensibile in modo automatico. In maniera automatica vengono raccolti esclusivamente i dati anonimi legati all’ingresso sul sito e all’eventuale compilazione dei form di contatto presenti su alcune delle pagine del sito web. Si veda il paragrafo dedicato ai cookie ed il successivo paragrafo esplicativo sull’utilizzo delle tecnologie di tracciamento anonimo.


Questi dati anonimi vengono raccolti tramite due tecnologie di tracciamento:
Google Analytics
Scopri come funziona il tracciamento tramite Google Analytics
https://support.google.com/analytics/answer/6004245
https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/analyticsjs/cookie-usage


Facebook Pixel
Scopri come funziona il tracciamento tramite Pixel Code
https://www.facebook.com/legal/technology_terms
https://www.facebook.com/help/cookies

Osteria 1980 utilizza questi strumenti di tracciamento esclusivamente per le finalità di tracking anonimo previsto dagli stessi.
Quando ti registri al magazine ed alla newsletter Osteria 1980 ti vengono richiesti alcuni dati che servono per tenerti aggiornato via mail sulle novità ed offerte.
Questi sono, ad esempio, i dati richiesti: indirizzo e-mail, nome e cognome, numero di telefono (opzionale). Utilizzeremo questi dati esclusivamente per comunicarti ciò che hai richiesto.


Dati di terzi
Se fornisci dati personali di terzi, come ad esempio quelli dei tuoi familiari o amici, devi essere sicuro che questi soggetti siano stati adeguatamente informati e abbiano acconsentito al relativo trattamento nelle modalità descritte dalla presente informativa. È tua completa responsabilità.


Dati di minori di anni 16
Se hai meno di 16 anni non puoi fornire alcun dato personale né puoi registrarti al magazine, ai form di contatto o alla newsletter.

1. Come utilizziamo i dati raccolti?

I dati sono utilizzati, previo esplicito consenso, per informarti riguardo ad attività promozionali che potrebbero interessarti. In particolare con delle iniziative tramite e-mail e social network.

2. Il conferimento dei dati è obbligatorio?

Il conferimento dei dati personali è obbligatorio esclusivamente per poter procedere all’erogazione dei servizi o delle richieste nel momento in cui l’utente decide di contattare, tramite qualsiasi mezzo dedicato sul sito web.

3. Titolare del trattamento dei dati

Titolare del trattamento di Osteria 1980, nella persona del Manager Pierfrancesco Nieddu, anche in qualità di D.P.O.

Soggetti a cui possono essere comunicati dati personali
I dati raccolti nell’ambito dell’erogazione del servizio o in fase di iscrizione alla Newsletter non potranno essere comunicati a nessun soggetto terzo, ma rimarranno ad uso esclusivo di Osteria 1980. In nessun caso saranno ceduti o venduti dati personali a soggetti terzi fuori da ciò che è qui comunicato.

4. Come puoi avere informazioni sui dati, modificarli, cancellarli o averne una copia?

Opt Out
Puoi, in qualsiasi momento, richiedere i tuoi dati personali e puoi revocare in qualsiasi momento i consensi che hai fornito scrivendo la tua richiesta all’indirizzo mail: pierfrancesco.nieddu@gmail.com
La cancellazione verrà effettuata nei tempi tecnici previsti ed in conformità al periodo di conservazione esplicitato nel successivo punto 5.
Esercizio dei tuoi diritti
Qualsiasi persona che utilizzi i servizi di Osteria 1980 può:
» ottenere dal titolare DPO informazioni sull’esistenza dei propri dati personali, l’origine degli stessi, le finalità e le modalità di trattamento
» richiedere l’aggiornamento, la rettifica, l’integrazione, la cancellazione, la limitazione del trattamento dei dati nel caso ricorra una delle condizioni previste all’articolo 18 del GDPR
» ogni utente ha il diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare le liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca
» ricevere i propri dati personali, forniti consapevolmente ed attivamente o attraverso la fruizione del servizio, in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, e di trasmetterli ad un altro titolare del trattamento senza impedimenti
» proporre reclamo presso l’Autorità Garante per la protezione dei dati personali in Italia

Per qualsiasi domanda o richiesta relativa ai tuoi dati personali e al rispetto della tua privacy puoi scrivere all’indirizzo mail: pierfrancesco.nieddu@gmail.com

5. Come e per quanto tempo i tuoi dati saranno conservati?

La conservazione dei dati personali avverrà in forma elettronica/informatica e per il tempo strettamente necessario al soddisfacimento delle finalità di cui al punto 1, nel rispetto della tua privacy e delle normative vigenti.
Per finalità di marketing/promozione conserviamo i tuoi dati per un periodo massimo pari a quello previsto dalla normativa applicabile (pari ad un massimo di 24 mesi).
Nel caso di esercizio del diritto all’oblio attraverso richiesta di cancellazione espressa dei dati personali trattati dal titolare, ti ricordiamo che tali dati saranno conservati, in forma protetta e con accesso limitato, unicamente per finalità di accertamento e repressione dei reati, per un periodo non superiore ai 12 mesi dalla data della richiesta e successivamente saranno cancellati in maniera sicura o anonimizzati in maniera irreversibile.

6. Come assicuriamo la protezione dei tuoi dati?

I dati sono raccolti dal DPO secondo le indicazioni della normativa di riferimento, con particolare riguardo alle misure di sicurezza previste dal GDPR (art. 32) per il loro trattamento mediante strumenti informatici, manuali ed automatizzati e con logiche strettamente correlate alle finalità indicate al punto 1 e comunque in modo da garantire la sicurezza e la riservatezza dei dati stessi.

7. L’informativa sulla privacy può subire modifiche nel tempo?

La presente informativa potrebbe subire modifiche. Qualora vengano apportate sostanziali modifiche all’utilizzo dei dati relativi all’utente da parte del DPO, quest’ultimo avviserà l’utente pubblicandole con la massima evidenza sulle proprie pagine o tramite mezzi alternativi o similari.

Cookie

Cookie di profilazione e di terze parti

1. Cosa sono i cookie?

I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati dall’utente inviano al suo dispositivo (solitamente al browser), dove vengono memorizzati per essere poi recuperati e trasmessi agli stessi siti alla successiva visita del medesimo utente. Nel corso della navigazione su un sito web, l’utente può ricevere sul suo terminale anche cookie di siti o di web server diversi (detti cookie di “terze parti”); ciò accade perché sul sito web visitato possono essere presenti elementi come, ad esempio, immagini, mappe, suoni, specifici link a pagine web di altri domini che risiedono su server diversi da quello sul quale si trova la pagina richiesta. In altre parole, sono quei cookie che vengono impostati da un sito web diverso da quello che si sta attualmente visitando.
I cookie sono usati per eseguire autenticazioni informatiche, monitoraggio di sessioni e memorizzazione di informazioni specifiche riguardanti gli utenti che accedono al server e di norma sono presenti nel browser di ciascun utente in numero molto elevato.
Alcune operazioni non potrebbero essere compiute senza l’uso dei cookie. I cookie possono rimanere nel sistema anche per lunghi periodi e possono contenere un codice identificativo unico. Ciò consente ai siti che li utilizzano di tenere traccia della navigazione dell’utente all’interno del sito stesso, per finalità statistiche o pubblicitarie, per creare cioè un profilo personalizzato dell’utente a partire dalle pagine che lo stesso ha visitato e mostrargli quindi pubblicità mirate (c.d. Behavioural Advertising, Remarketing).
Osteria 1980 utilizza cookies con finalità di autenticazione, quindi solamente nel momento in cui viene eventualmente effettuata l’accettazione della cookie policy.

Possono essere utilizzati cookies con finalità di profilazione, statistiche o pubblicitarie nei seguenti casi:
Utilizzo di Google Analytics
Utilizzo di Google Ads
Facebook ed Instagram Ads Market e Facebook Pixel

I siti terzi connessi al sito web Osteria 1980 sono dotati di informative sulla privacy che possono essere diverse da quella adottata dal DPO sul sito web Osteria 1980; il DPO non risponde alle privacy policy gestite su siti di terze parti.
Il consenso all’utilizzo di tali cookie è espresso dall’interessato mediante il settaggio individuale che ha scelto liberamente per il browser utilizzato per la navigazione nel sito, ferma restando la facoltà dell’utente di comunicare in ogni momento al titolare del trattamento la propria volontà in merito ai dati gestiti per il tramite dei cookie che il browser stesso abbia accettato.

2. Come viene prestato il consenso (opt-in) all’utilizzo dei cookie?

Il consenso all’utilizzo dei cookie di profilazione viene prestato dall’utente attraverso le seguenti modalità: chiudendo il banner contenente l’informativa breve, scorrendo la pagina che ospita il banner o cliccando qualunque suo elemento e può essere revocato in ogni momento.
Tutti i cookie tecnici non richiedono consenso, pertanto vengono installati automaticamente a seguito dell’accesso al sito o al servizio.

3. Come revocare (opt-out) il consenso all’utilizzo dei cookie?

I cookie possono essere completamente disattivati dal browser utilizzando l’apposita funzione prevista nella maggior parte dei programmi di navigazione. Qui di seguito i principali:
Microsoft Windows Explorer – http://windows.microsoft.com/it-it/windows7/block-enable-or-allow-cookies
Google Chrome – https://support.google.com/chrome/bin/answer.py?hl=it&answer=95647&p=cpn_cook
Mozilla Firefox – http://support.mozilla.org/it-IT/kb/Enabling
Apple Safari – http://support.apple.com/kb/PH17191?viewlocale=it_IT&locale=it_IT
È bene sapere però che disattivando i cookie alcune delle funzionalità dei vari siti web potrebbero non essere utilizzabili.
Con riferimento ai cookie di profilazione finalizzati ad offrirti pubblicità personalizzata, ti informiamo che, qualora esercitassi l’opt-out, continuerai in ogni caso a ricevere pubblicità di tipo generico.
Per esercitare l’opt-out e disattivare gli annunci pubblicitari personalizzati modificando le impostazioni dei tuoi dispositivi mobile, segui le indicazioni che trovi qui di seguito:
Smartphone e Tablet Android
» sul tuo dispositivo apri l’app “Impostazioni Google”
» scorri verso il basso e seleziona “Google”
» seleziona “Annunci”
» seleziona “Disattiva annunci basati sugli interessi” o “Disattiva personalizzazione annunci”
iPhone e iOS
I dispositivi iOS utilizzano l’Advertising Identifier di Apple. Per ulteriori informazioni su come limitare il monitoraggio degli annunci con questo identificatore, visita l’app “Impostazioni sul tuo dispositivo” oppure visita la pagina https://support.apple.com/it-it/HT205223

4. Ulteriori informazioni sui cookie e su come esercitare l’opt-out

Le piattaforme Youonlinechoice (http://www.youronlinechoices.com/) e Network Adv (https://www.networkadvertising.org/) offrono la possibilità di rifiutare o accettare i cookie di molti professionisti della pubblicità digitale singolarmente.
Ti consigliamo di utilizzare queste piattaforme per gestire la revoca del consenso all’utilizzo dei cookie.
Per saperne di più sulla pubblicità mirata e sul funzionamento di tutti i cookie, puoi consultare anche le seguenti risorse:
European Interactive Digital Advertising Alliance (EIDAA)
https://www.edaa.eu/
Network Advertising Initiative (NAI)
https://www.networkadvertising.org/
Interactive Advertising Bureau (IAB)
https://www.iab.it/